睡美人红葡萄酒绝对是一款值得垂直品鉴的酒，很多人可能会问，什么是垂直品鉴，今天就给大家说说：什么是葡萄酒的垂直品鉴，以及为什么说睡美人红葡萄酒值得垂直品鉴？
其实简单来说，垂直品鉴就是品鉴来自同一酒庄的同一款酒，这些酒唯一的变量就是年份。所以垂直品鉴时，最好是按照葡萄酒的年份，逐一从最年轻的品到年份最久远的，这样可以充分感受到从单一到复杂的变化过程。
这种由于年份引起的葡萄酒口感和香气的细微差异，只有在进行垂直品鉴时才能感受到。拿睡美人红葡萄酒作例子来解释，你会明显的感受到15年的睡美人红葡萄酒口感醇香，香气优雅，酒也已经到了适饮年份；而16年和17年的睡美人由于莫莱谷阳光更加充足，睡美人的酒体更饱满，酸度也更高，更经得起陈年。
