当前位置：首页 > 生活 > 食谱

第一次吃思茅菜，点这两道菜，花去62元

时间：2018-08-11 00:50:49 来源：异族极限作者：思茅点击：

某天与张先生晚饭后去遛弯，纯属压马路，犹如当年谈恋爱那样，手挽着手，毫无目的从一马路的尽头走到另一条马路的尽头，走着走着，发现滇池路博大酒店周边有好多民族特色饭店，如日新中路的彝味农家菜、福康路的思茅野菜馆、德宏味道......

当时走过福康路时是先发现思茅早餐的招牌，这几个字被我烙在脑海了，没想到早餐和野菜馆是一家两个招牌，因住的酒店是在生活区，周边的饭店消费群体基本是本地人，菜品算是正宗。这才是此次来昆明的目的，慢慢玩慢慢品，如你对周边熟悉，有好的民族特色店推荐，请在评论里给我留言，我一家一家去品尝。

第一次吃思茅菜，餐前小菜既然是一盘干炒黄豆，颜色诱人，不焦不糊，颗颗爆开口，似在朝顾客大笑，又干又硬，在嘴里稍微含一下，让唾液把豆的外侧滋润，嚼起来特香。

一壶大麦茶，一盘干黄豆，在细嚼慢咽中等上菜。

前些天纳兰窝窝在微博上给我推荐：到云南必吃的烤饵块和炸洋芋，还有炸薄荷排骨，还有海潲鱼，前两样已经吃过，后两样在这家店碰到拿到了鲜炸排骨，问了点菜员，这道菜的大概配料，她说菜里有薄荷，那就必点啦！鱼还没找到，有知道的朋友帮我推荐一下。

昆明的很多饭店点菜方式与汕头的大排档相似，没有菜谱，只看食材点菜，这道鲜炸排骨是预先腌制，看颜色以为很辣，但我还是能吃的，这里的出菜量是按份算，不按人记，菜量不少，实实在在的排骨，炸的外酥里嫩，不油不腻，肉的鲜汁不流失，微辣中有薄荷的清凉，我也不知道是不是网友说的炸薄荷排骨就是它，你这道吗？

我来这家饭店就是为了吃而来的，有两个口味，阳荷炒火腿肉，素炒阳荷，我选了素炒，因可尝它的本味。

看我是外地人，点菜员预先告诉我，此菜有一种特殊的味道，不是所有人都能接受，要不要换其它菜，我解释道就是冲着它来的，即使倒掉我也认了。

第一口吃上时，我已经喜欢上它，有种特殊的芳香在嘴里回荡，且有一种特殊的感觉说不出来，留在口腔里有少许刺激。可惜的是外层有点老，纤维很丰富，很多咽不下，只吸它的汁。

之前写过一篇逛菜市场的文章，里面有提到忘记这种植物的名字，很多熟悉它的朋友提供了不同地方的叫法，学名阳荷，别名：野姜、洋荷，阳霍、扬霍、芽荷......它是纯原生态的营养蔬菜，生命力强，一年四季均能采集到，富含维生素、氨基酸。

排骨别再红烧了，教你一种排骨的做法，吃起来超下饭！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章