美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！所以平时的简单的饭菜他们也能想尽心思做出各种花样。排骨别再红烧了，教你一种排骨的做法，吃起来超下饭！
排骨我们大家都非常喜欢吃，而且排骨吃起来口感很是美味，但是红烧排骨吃多了，是不是腻了呢？今天就和小编一起来学一道排骨的新吃法，保证超级下饭。
排骨用温水洗净，放入锅中，加冷水没过排骨多点，加几片姜和少许料酒煮15-20分钟。然后将煮好的排骨捞出来沥干水分。
在碗里放入白糖，淀粉，老抽搅拌均匀，青椒对半切开去籽，干红辣椒几个用水洗一下以免一会儿煎焦。
然后在锅里倒油，油热后放入排骨下去煎，排骨在煎的时候会出油，所以油不要太对，两面都煎至金黄。然后盛出来。
然后把青椒放进去煎至皮起皱，放入排骨，葱段，加盐，然后翻炒即可出锅。
