舟山又上央视了！近19分钟，用“三大法宝”在全国圈粉了~

说起嵊泗

不得不提透骨新鲜的海鲜、

名扬全国的好空气、

醉人的海岛景色……

最近，嵊泗又上央视了！

近19分钟

向全国人民推荐

嵊泗的这“三大法宝”

到底是啥呢？一起去看看~

这次被央视点名的就是——

枸杞贻贝

7、8月

枸杞岛的贻贝大丰收！

中央七套的《食尚大转盘》栏目

向全国观众隆重介绍

嵊泗枸杞岛的贻贝

节目中还公布了枸杞贻贝的“三大法宝”

视频先睹为快

贻贝哪里寻？

野生贻贝“藏身”在

沿海礁石的裂缝中

可不好找~

枸杞最多的还是养殖贻贝

都在这茫茫大海里了

海面上一个个的白色漂浮下

就是大家心心念念的贻贝了

说到养殖贻贝

小编必须得给大家科普下

嵊泗养贻贝的厉害之处了！

嵊泗县是“中国贻贝之乡”

这里的海上牧场面积超过1500多个足球场

至于产量，如果经历台风

也能超过7万吨！

养贻贝

我们这儿优势多多！

得天独厚的海上牧场

嵊泗县海域环境优越，水质肥沃，饵料丰富，温度适中，利于海洋生物栖息，为嵊泗贻贝提供优良的生长环境，被农业部划为一类贝类生产区。

养贻贝

我们是专业的！

嵊泗人采集野生贻贝供人类使用、交易有悠久的历史，所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。

好了言归正传

来介绍枸杞贻贝抗台风的

“三大法宝”

第一大法宝：

足丝

足丝的生长

是贻贝为了将自己牢牢附着在固定物上

别看足丝比头发丝还细

承重可厉害着~

第二大法宝：

幸福港湾

十个月大的贻贝苗，和毛毛的、粗粗的渔绳放在一起，再用可溶于水的特殊材质的纸张包裹缝合起来，便成了长长的贻贝串，这就是贻贝苗生长的“幸福港湾”。

将包裹好的贻贝串放入海水中，15天左右，足丝便生长完成，外面纸张渐渐溶于海中，贻贝串便可自由生长了。别看这“幸福的港湾”存在时间不长，却是贻贝最初生长的避风港哦~

第三大法宝：

木桩

每年，枸杞渔民都会在海上牧场将四米多长的木桩打入海底，以稳定贻贝阵型。当台风来袭时，不单海面波涛汹涌，海底也是暗流涌动，如果让贻贝串互相缠绕打结，那可就血本无归了。打下海底木桩，就如同有了“定海神针”。

看完这“三大法宝”

下次你吃嵊泗贻贝的时候

就可以和小伙伴好好介绍一番啦~

夏天是贻贝最肥美的时候

舟山人吃贻贝的烹饪手法也是五花八门

小编给大家列举一二

保证你看完留口水

【水煮贻贝】

这是阿拉舟山人最经典、也是最简单的做法，用水煮熟后，直接蘸着酱油吃！

【贻贝炒丝瓜】

夏天吃这道菜，清热解火哦~

【贻贝豆腐汤】

豆腐嫩软嫩软的，加上新鲜贻贝，这汤别提有多鲜了~

【青椒炒贻贝】

小编前几天刚吃过，味道不错哦~

【铁板贻贝】

颜色亮丽浓郁，好着就觉得肯定好好吃~

【黄瓜拌贻贝】

夏天吃起来清凉美味哦~

综合：舟山广电、嵊泗旅游、CCTV-7《食尚大转盘》

我为舟山嵊泗贻贝打call~

为鲜美的贻贝点个zan！