我姥姥家在南方的一个小村子里边，每年爸爸妈妈都会带我回去一趟，这也是我每年最期待的日子，今年也是不例外的，早早的就期待着回去玩了。不仅是和小伙伴儿们一起玩耍，也有好多的稀奇玩意儿和吃的东西。
今年去姥姥家的时候，和小伙伴儿一起出去玩，看见隔壁伯伯在野地里挖着什么东西，凑近一看，是在挖这种长长尖尖的东西，好好奇的，问了伯伯才知道，这可是一个宝贝，别看长在野地里，这个东西可值钱了，挖出来去城里卖钱，都能买50元一斤左右呢，伯伯自己都舍不得吃的，要去城里卖钱。
我和小伙伴儿也搭手挖起来，不一会儿功夫就挖了一大堆，也知道了这个宝贝的名字，叫做阳荷，也算是一种美食吧，一种野菜。
阳荷芳香脂含量较低，气味偏淡，做菜营养非常的丰富，所以在城里还是非常的受欢迎的。
这个是阳荷刚冒出来的时候，也叫作阳荷笋，长大了可不是这个样子了，阳荷笋不管凉拌还是炒了吃都非常的香，营养很丰富，同时阳荷有的纤维素是一种不产生热量的营养物质，能保持消化系统畅通，也是上好的减肥绿色食品，想减肥又想身体健康的女孩子可不要错过。
阳荷笋来做菜，可以炒腊肉、火烧后凉拌，香味扑鼻，非常的好吃，大家可以试试，每年的3-4月就是成熟的季节，不要错过啦！
