我国地大物博，有着丰富的自然资源，尤其是在农村，有许许多多的野菜野草野果。在以前物质匮乏的年代，这些东西曾是人们的救命粮和药，随着生活水平的提高，人们渐渐的不需要它们了，就渐渐的被遗忘了。
今天我们为大家介绍一种农村常见的野菜——面条菜，又叫面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶等，因为常长在麦田里，影响麦子的生长，所以农民朋友看见了立马就要拔掉。不过它却是一种美味的野菜，初春细嫩时候采来吃，口感最好。
面条菜还是一味常见的中草药，全草和嫩茎叶都可以入药，有润肺止咳、凉血止血的功效，对虚劳咳嗽、鼻衄、吐血等有一定的作用。它含的天然植物纤维和酸性物质，有促进消化的作用，害怕肥胖的爱美女士常吃，对身体有好处。
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