随着生活节奏的加快、生活压力的加大、饮食结构的增加，越来越多的人患上了脂肪肝，破坏了为我们人体做着很大贡献的肝脏，严重着影响我们的健康。那么脂肪肝究竟是什么原因导致的呢?下面给大家讲解一下导致脂肪肝的几种常见病因。
诱发各种并发症：诱发患者出现糖尿病以及高血压病，糖尿病患者中合并轻度脂肪肝约50％，而轻度脂肪肝患者的血糖高于正常人，这是糖尿病的前期征兆。
肝纤维化产生：由于脂肪在肝内的堆积，造成对肝脏的损害，破坏肝细胞，所以会导致患者肝脏发生病变，而诱发肝纤维化的产生。
诱发肝硬化：专家强调到，患上轻度脂肪肝后，患者若不及时的进行治疗，就会导致患者病情出现恶化，向肝硬化方向发展。所以患者一定要重视轻度脂肪肝的存在。
性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西兰花
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份，位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
1.忌食高热量食物。严格控制热量的摄入，避免剩余的热量转化为脂肪，加重脂肪肝病情。患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，应控制体重，最好可以适量减肥。
2.忌食高胆固醇食物。脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时，植物油不含胆固醇，对治疗脂肪肝有益，烹调应选用植物油。当然，也可以选用鱼油。
