在过去，农村都比较贫穷落后，一些农民为了补身子，会经常进山去采挖一些野菜或野果充饥，尤其是在闹饥荒的年代，很多人都吃不饱饭，为了生存，山里的野菜野果就成为了“救命菜”。
在农村的田坎里就有这样一种野草，它是黄河中下游地区人们最爱吃的野菜，在过去，这种野菜曾是穷苦人家的“救命菜”，如今农民朋友却房杂草拔掉，实在可惜。接下来笔者就为大家讲讲这种野草的知识，希望能给你带来帮助。
每年春天的田野中都会长出大量的绿色的杂草状植物，它就是面条菜，也叫香炉草，别看它长得不起眼，却是一种药食两用的特色存在，既能补充营养也能治疗疾病，不过很多城里人对面条菜了解不多，我们今天来看看它有哪些功效与作用
面条菜中有一些天然的植物纤维素和一些天然的酸性成分，这些物质不但可以加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，提高人体肠胃的消化能力，平时食用可以促进消化，也能预防腹胀和腹痛以及食欲不振等多种消化不良症状的发生。
现在便秘与肥胖是困扰人们的两大问题，平时多吃些面条菜就能有效减少这些不良症状的发生，它含有的植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素，也能缩短排便时间，平时食用能通便减肥，另外面条菜热量特别低，几乎不含脂肪，经常食用对减肥瘦身预防肥胖也有很大的好处。
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