进伏了，天气炎热，大人小孩都想吃雪糕。雪糕吃到嘴里冰冰凉透心凉，人也凉爽起来。那么学会在家自制雪糕，不仅增加闲暇时的乐趣，而且没有各种增稠剂、添加剂和色素，纯天然，吃起来味道香甜浓郁，健康又美味。只要你动手，一样可以做出一款绝味的冰品。自制雪糕很简单，很好吃，很消暑。还可以变着花样做绿豆薏米雪糕、水果雪糕等。特别现在小孩子放暑假了，也可以让小朋友一起动手做，增加小朋友的动手能力。
食材：薏米、莲子
佐料：冰糖
1、 薏米、莲子放在一起泡20分钟；
2、 把水倒掉，洗净，放到搅拌机加入凉水打碎，打成颗粒状。如果不要要颗粒状，可以打碎一些。这个可以按自己的口感而定；
3、 打好的糊糊放到锅里，再加入适量的凉水加热，沸腾后再煮10分钟就可以起锅；
4、 放凉后，把煮好的糊糊装到模具里就可以放到冰箱了，第二天就可以吃了；
薏米莲子雪条就这样做好了，很好吃，很消暑。喜欢的朋友可以关注我们《妈妈牌私房菜》，每天为大家更新妈妈做的各种特色菜。
