在荒山野外，总能见到各种不同的植物，也有很多长得相似的植物，让人难以分辨。一旦认错了，出现误用、误食现象，可能会出现不良后果。即使是很多我们日常生活中经常食用的植物，也是带有毒素的，只是毒素非常低，常被人忽略了。像紫背菜，常出现在农村的山坡上，有人还特意栽种在房前屋后，想吃的时候就摘回去炒食，其实紫背菜也是具有毒性的，只是少人知道，并且不会对人体产生大的危害。
还有茄子，它含有茄碱，即使煮熟也无法完全去除，吃多了也可能造成中毒。芋头如果没有煮熟也是含有毒素的，因此必须煮熟才能吃。而芋头的品种非常多，必须要分辨清楚才行。有一种野生的芋头，人称“野芋”，也有人叫野芋头、野山芋、麻芋子等，外形与常见的芋头没有很大区别。在我国江南各省均有分布，喜欢生长在溪边或潮湿的土壤中。
一般要挖出野芋头的根茎才能辨认，它的根茎比普通芋头小。因此生活经验不够丰富的人，出现误食也是有可能的。野芋头为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，全株都具有毒性，根茎的毒性又是最大的。误食了会出对口腔、舌头造成强烈刺激，并伴有烧灼感。即使是皮肤接触到它的汁液也会出现瘙痒、麻木或起疹子。
如果说野芋头有什么价值，那可能只有它的果实了吧。野芋头一年四季都能开花结果，但是开花需要有光照，而野芋头又不耐光照。因此会开花结果的野芋头，对生长环境要求都比较高。所以见过野芋头开花结果的人也不多，野芋头开花后结出的果实，形似玉米棒子呈红色。具有行气止痛的功效，是治疗小肠疝气的良药。正是野芋头果实的珍贵，一些生活经验丰富的农民，会采摘回家当作备用药。
