我国地大物博，不仅矿产资源丰富，植被资源也是如此。大自然千奇百怪，有些树上挂满了香肠等等，有的无人问津，有的采收不断，让人难以置信，这就是大自然的神奇之处。在我国的南方地区有这么一种树，树上挂满了面条，你见过吗？这面条可是天然形成的，不用擀面，不用切面，直接就是一根根面条，当地人们采收之后晾晒，吃的时候直接煮食就可以了。
面条树是夹竹桃科的常绿乔木。其树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美。因其果实似"面条"并富含淀粉，最长的面条可以长到2米长，待成熟后将其采摘晾晒储存起来，食用时放在水里煮熟，吃起来和真正的面条差不多，拌上佐料味道一点也不比面条差，故名"面条树"。
这面条树在南太平洋地区广泛生长，由于它特殊的生长环境，冬天气温要在零下五度以上才可以生存，否则就会把它冻死，所以面条树大部分都分布在我国的的广东和台湾地区。如果您去过广东，在马路两边的绿化带您就可以看见面条树，是非常好的绿化树，路边的面条树的果实建议大家不要摘食，受环境的污染，面条树会含有一些对人体有害的物质。
在我们小时候上学的时候，教室使用的都是黑板，不像现在都是玻璃的。面条树的树干高大，笔直，所以说，这面条树也是制作黑板最好的原材料，人们也称它为黑板树。面条树的果实成熟后，当地人们都会忙着采收晒干，晒干后的果实也称为干须果，人们可以煮熟后加一些调料就做成了味道鲜美的面条了。面条树含有大量的淀粉，不适合糖尿人食用。
