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立秋之后，虽然体感很热，但天地间凉气悄然而生，不管“秋老虎”如何发威，但这西瓜，苦瓜这类消暑利器是不能再吃了。
在这样暑气依然的时节里，身体似乎也感知到了秋季的燥气，咽干心烦，口干舌燥，水总也喝不够，不小心受凉，这嗓子便也开始疼痛，咳嗽了起来。
那么，这个时候，就该莲藕登场啦。
清代著名食疗养生书《随息居饮食谱》中对藕的功效记载更详细：「生食生津，行瘀，止渴除烦，开胃消食，治霍乱口干，疗产后闷乱，止血定痛；熟食补虚，养心生血，开胃舒郁，止泻充饥。」
建议将莲藕炖着吃，煮熟的藕由凉变温，不仅解暑滋阴润肺，还能养胃滋阴，健脾益气养血，是一种很好的食补佳品。
生长在淤泥之中，却能养的一生洁气，不知道是不是与它中通外直有关，但它中通的特点却是与散瘀有关的，在《本草纲目》中，莲藕被视为“灵根”，是生津祛瘀之佳品。所以，容易气血淤滞的女性们可以多吃。
龙骨阳气最是充足，用龙骨与藕一起炖汤，滋润而不油腻，适当加一些去皮的小黄姜。
在这个燥热的夏末初秋喝上一碗热热的莲藕龙骨汤，特别滋润，莲藕的清香，从鼻子、喉咙一直润到了肺里，然后就能感觉到身体开始发汗，整个人瞬间清爽了下来。
俗语称：荷莲一身宝，鲜藕最补人，试试吧！
