说到火锅，它一定是很多美食爱好者的最爱。无论哪个季节，火锅餐厅的生意一直是餐饮业最热门的。现在，朋友、聚会或公司晚宴将选择去火锅餐厅。火锅餐厅的菜也相当丰富。你可以选择你最喜欢的食物，小编也很喜欢火锅，几乎每周吃一次火锅，最喜欢的是毛肚火锅和肥牛，一次可以吃几盘。然而，一位火锅店员告诉我，这四种菜老板自己都不吃，听了之后不想再吃了。
第一种就是火锅店的海鲜，毕竟火锅店主要是火锅底料的好坏，而不是专门卖海鲜的，而且火锅的味道很重，根本就吃不出海鲜是否还新鲜，所以火锅店一般不会在意海鲜是否新鲜，以后大家吃火锅的时候尽量少点海鲜这一类菜品。
鸭血这种菜口感细腻，很多人都喜欢吃，煮起来也很方便，是很多网友们吃火锅必点的一道菜。但是大家不知道的是，鸭子的血液本来也就没有多少，火锅店的鸭血却很丰富而且价格便宜，10块钱就能买到一大盘，其实很多商家生产鸭血时添加了不少东西，所以还是劝大家少吃。
很多人吃火锅就是为了毛肚，也有很多火锅店就是毛肚为主题的，毛肚吃起来脆脆的口感很不错，小编就很喜欢吃毛肚，当然也少不了一些朋友不吃动物的内脏。但是有很多顾客都被骗了，也许你说吃的毛肚并不是真的毛肚，而是人工合成的，想想就恐怖，商家为了赚钱什么手段都能用。
还有鱼丸虾丸也是大家普遍爱点的一道菜，火锅店老板最喜欢卖这个了，因为这些丸子成本很低，根本就没有鱼虾的成分，大多是淀粉和其他一些添加剂，但因为味道和口感好所以还是会有很多人喜欢吃。吃火锅不要点这几样菜，店员一不小心说漏嘴，老板自己都不吃。感谢阅读小编的文章，感兴趣的朋友点个不要钱的赞吧。
