教大家一道香菇鸡肉粥，多喝能养胃，好喝的根本停不下来

早餐要吃的好一些，今天小编教大家来做这道香菇鸡肉粥，味道非常好，做法也简单。饮食尽量清淡，恢复正常的进食时间，让肠胃的代谢功能自行修复损伤，这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥，粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米粥口感更好。喜欢粗粮的，在喝粥的同时，还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维。

对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的良方。一些体质弱尤其是有慢性胃肠疾病的人来说，晚饭时喝粥也是养胃的好方法。可以用山药熬大米粥；女士、脾虚、血虚的人群，这时可以喝些红枣粥。

另外，除了保持有规律的饮食，少食刺激性大的辛辣食物和酒类，尽量减少对肠胃的不良刺激。不妨多吃点绿叶菜、水果，帮助补充维生素和矿物质。在清肠饮食的过程时，更应该增强自身的体质，要加强锻炼，提高身体素质，调整作息，使胃肠道尽快恢复到正常水平吧！

香菇鸡肉粥

食材

鸡胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、盐5克

做法：

1、准备好食材，鸡胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、盐5克。

2、香姑洗净温水泡发。

3、鸡肉、香菇切小丁，杂菜洗净备用。

4、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟。

5、大火烧开转小火煮至米粒开花。

6、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟。

7、将杂菜倒入锅内。

8、调入盐，搅匀后煮3分钟关火即可。

9、上桌的效果很棒，喜欢的朋友可以做起来了，立秋后喝粥对身体特别好。

小编贴士

1、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

2、鸡肉洗净，切成碎丁，提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟，可以更好的去腥。

3、如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。