梨为“果宗”，每天吃一两个可清喉降火

古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”，它又有“天然矿泉水”之称。秋季是最适合吃梨的季节，干燥的天气里人们常感到皮肤痒、口鼻干燥，有时干少，每天吃一两个梨可以润肺滋阴，有益健康。

梨性味甘寒、微酸，性凉，归肺、胃经，可生律解渴，润肺清火，化痰止咳，退热降火，有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎，可减轻头晕目眩和心悸耳鸣。梨还对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干，痒痛、音哑、痰稠等症也有一定的疗效。

梨的食疗保健方：

1.梨白萝卜莲汁

做法：白萝ト2片，莲藕3片，梨2个。白萝ト、莲分别洗净，去皮，切条；梨洗净，去核，切成小块。将三者放人汁机中榨汁，最后加蜂蜜调味。

功效：白萝ト、梨和莲藕都有润肺祛痰、生津止咳的功效，三者合一的防秋燥功效非常突出。

2.梨粳米稀粥

做法：梨4个，梗米50克，冰糖适量。梨洗净削皮，用粹汁机打成泥状，与粳米、冰糖一起入砂锅内煮为稀粥。1天内分6次稍温服食。

功效：生津润燥、清热止咳、调养脾胃，适宜1－6岁儿重。

3.梨菠菜芹菜汁

做法：菠菜1把，梨1个，芹菜1根，一起榨汁即成。

功效：可修复受损细胞，降低血糖。