街头小吃糖炒栗子，自己也能在家做！经典中的经典！

糖炒栗子

甜上加甜，经典中的经典，从小吃到大的美食小吃，不容忽视的街头飘香，来一颗呗！

食材准备

380克栗子 80克白糖烹饪步骤

1 在洗净的栗子上切个小口，待用。

2 锅烧热，放入栗子翻炒，炒至口张开。

3 注入适量的清水，放入白糖，拌匀。

4 盖上锅盖，焖至水干。

5 揭开锅盖，捞起栗子，放入备好的盘中即可。

美食常识

栗子中含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能防治高血压和骨质疏松等，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。制作小贴士

鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒，选购栗子需谨慎。

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