街头小吃糖炒栗子,自己也能在家做!经典中的经典!

时间:2018-08-07 10:56:15 来源:掌厨烘焙达人作者:掌厨点击:

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炒栗子

甜上加甜,经典中的经典,从小到大的美食,不容忽视的街飘香,来一颗呗!

食材准备

380克栗子 80克烹饪步骤

1 在洗净的栗子上切个小口,待用。

2 锅烧,放入栗子翻炒,炒至口张开。

3 注入适量的清,放入,拌匀。

4 盖上锅盖,焖至干。

5 揭开锅盖,捞起栗子,放入备好的盘中即可。

美食常识

栗子中含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质,能防治压和骨质疏松等,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。制作小贴士

鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子了会中毒选购栗子需谨慎。

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