说到中国“八大菜系”，谁最受欢迎？估计各家菜系的拥护者都要打起来了！我第一个就不服，今天我来据理力争，说说福建菜，保你看后认为我说的在理。
唱了一个夏天
城事君隐约觉得最欢迎的估计是川菜了。
毕竟城事君的胃已被火锅所俘获了...
根据UC大数据、各地统计局、《中国餐饮年度报告》等数据机构对今年1-10月国内的餐饮数据调查分析，在我国八大菜系中，川菜成为全国人民最喜欢的菜系！
果不其然啊！是川菜！
而闽菜则排在了第六名。
暗暗有些不服气，
但是看到这满大街的川菜馆...
不得不服气啊！
和你心目中的结果一样吗？
你吃过几样呢？
四川火锅夺得第一，
川菜更是占了TOP20的一半
而闽菜居然只有佛跳墙进入了TOP20中，
荔枝肉呢？？芋泥呢？？
城事君这下就越想越不服气了！
后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙，
……
在我心目中他们都是top！
不信你看看...
荔枝肉
龙身凤尾虾
精致小巧的虾，因宛如白玉，身似龙，尾似凤而得名。咬下去，肉质鲜美，带着点油炸后的酥脆。
醉糟鸡
是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红，骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，食之不腻。
鸡汤氽海蚌
使用海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，口味咸鲜味。
爆炒双脆
以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。
福州南煎肝
猪肝嫩滑粉润，酱汁甜中带酸。
八宝红鲟饭
软、糯、香、醇，独具风味。
肉燕
佛跳墙
佛跳墙的原料有十几种之多，需要文火煨制十几个小时以上，吃起来十分荤香可口、不油不腻。
福州醉排骨
入口是酸甜可口的酱汁，带着香醋的醋香；一口咬下去有着炸过的排骨的酥脆感；再细嚼醇香脆嫩，满口留香。
芋泥吃起来香郁甜润，花生汤清甜可口，都是闽菜的传统甜食之一。
福州鱼丸
口感好，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
...
这说上三天三夜都说不完！
不说了，饿了！
干嘛非要厚此薄彼，排个一二三四五六七.....
你说是不是，同意的就请留言。
