1个土豆，两只鸡蛋，不用蒸不用煮，教你做出好吃美味的土豆丝饼

很多爱心的妈妈都为早餐吃什么费劲了心思，大多数家庭早餐都是吃粥和煮鸡蛋，一般周末一家人才有空去外面的餐厅好好吃一顿。

但是周末去餐厅一般都要排队，而且外面的早餐做的也不一定就合家人的胃口，那么如何才能在家就吃上一家人都喜欢的美味早餐呢？

今天和大家分享一道香煎土豆丝饼，饼里包裹着土豆丝和香葱，一口咬下去全是土豆丝的清香，满满的香葱味，真的太好吃了，喜欢的朋友帮忙点赞和转发一下哦。

香煎土豆丝饼

材料：土豆、鸡蛋、面粉、葱、盐、食用油

烹饪方法：

1、准备好土豆、面粉、鸡蛋、葱、食盐。

2、将土豆清洗干净后去除外皮，然后将土豆切丝处理，随后放入空盆中。

3、将鸡蛋打入土豆丝中，再加入适量的面粉，倒入两小碗的水，加以搅拌均匀。

4、放入适量的盐，将葱洗净后切末，撒入盆中，再次搅拌均匀。

5、锅内倒入适量的油，开小火，将油烧热至6成后，倒入土豆丝面糊，让其摊平平底锅，待一面烙熟后，将其翻面，将另一面也烙成金黄色。

6、最后可以用刀切成自己喜欢的图形，装盘即可食用。​

烹饪小贴士：

土豆丝、面粉、水的比例要根据自己的喜好调节，饼的厚度尽量薄一些，这样吃起来口感更佳。

这道香煎土豆丝饼你学会了吗，是不是看了很有食欲呢，喜欢的朋友自己试试哦。你还喜欢土豆什么样的吃法呢，欢迎在下面留言告诉我们。豆哥聊美食，不只是吃这么简单。想看更多的美食资讯，记得关注我们哦！