现在山东日照的夏玉米已经快成熟了，正是煮着吃的好时候；煮玉米是我们在日常生活中，很多人喜欢吃的食物，但我们煮玉米的时候，人们会把玉米须清理的干干净净，主要是大家不知道玉米须对我们的身体，还有很好的营养价值和功效。
新鲜玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平，它的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生。
中医认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆，消肿的功效。能够用于治疗肾炎水肿，肝炎，润肺平喘，高血压，胆囊炎，胆、肾结石，糖尿病，牙龈出血，淋巴结肿大等多种疾病。用玉米须煮水当茶喝，可辅助治疗上述多种疾病。
用玉米须煮水泡脚，治疗脚气，手脚发凉，抑制静脉曲张，各种疔痈疮疖等。
