苦瓜和鸡蛋这种做法从未见过，太好吃了，一上桌都抢着吃！

苦瓜和鸡蛋别总是炒着吃，说真的大家真的都吃腻了。试试这新做法，我刚做好一上桌，一下子就都被抢光了，大人和小孩子都很爱吃，尤其是苦瓜吃起来一点苦味都感觉不到，鸡蛋腥味也没有了，而且色香味俱全，值得学习的一道菜。

食材：苦瓜1个，鸡蛋8个，食用油适量，盐适量，蒜蓉辣椒酱少量

1. 苦瓜洗干净，切断，然后把里面的瓤去掉。

2. 锅内放入少量的水，放入一小勺子的盐，水开后将苦瓜放入过一下水，过水大概1分钟即可捞出。

3. 平底锅中放入适量油，苦瓜摆放在平底锅内，小火稍微的先煎一下苦瓜。

4. 然后把鸡蛋打入到苦瓜中，中火煎一下鸡蛋。

5. 然后在鸡蛋上刷上一层蒜蓉辣椒酱即可出锅了。

苦瓜和鸡蛋别总是炒着吃，都吃腻了，新做法一上桌都抢着吃 苦瓜和鸡蛋别总是炒着吃，说真的大家真的都吃腻了。试试这新做法，我刚做好一上桌，一下子就都被抢光了，大人和小孩子都很爱吃，尤其是苦瓜吃起来一点苦味都感觉不到，鸡蛋腥味也没有了，而且色香味俱全，值得学习的一道菜。