荷花粉是蜜蜂采集荷花之精华。荷花粉在蜂花粉系列中属于名贵产品，具有美容、调养等功效，在国内外市场很受青睐，只是采集难度比较大，南方少数地方才产，市场上一直比较缺乏。
荷花粉产地
荷花粉主产于江南，江西、湖南、湖北等地，生产季节每年的7-8月份。色泽呈乳黄色，特有荷花清新的香气。由于产量低、口感好（相对其他蜂花粉），价格较高。
荷花中的花蕊，称为莲须。莲须味甘涩性温，无毒。取其收涩止血的功效，用于治疗吐血、崩漏、便血；取其清心除烦的功效，用于治疗虚热烦闷、干渴等症；取其通肾固精气的功效，用于治疗便秘。
荷花粉源自荷花的精华，主要功能表现为：“清心凉血、解热毒、消湿祛风、调内分泌。对雀斑、青春痘、失眠、肠胃等疾病的治疗效果良好”，是保健滋补美容营养之最佳品。荷花粉的用途很广泛，也可用来治疗痢疾，肠胃炎，小便不利，水肿肝炎对防止动脉硬化，增强心肌收缩，加快心率改善心肌功能及消减脂肪有特效等。
荷花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，荷花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量15-20克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。荷花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果，一般应连续服用三个月以上。
（1）冲服荷花粉时，切不可用60℃以上的水。（2）服用荷花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
