时间:2018-08-02 09:21:43 来源:美食宝妈作者:西红柿点击:
三伏天开始之后,温度持续高温,出门热的不行,还被晒伤,稍微走一点路就大汗淋漓的,真恨不得就在空调房子待着,没有食欲,其实在夏天的时候要多喝点汤汤水水,少吃点油腻的。
吃肉不如喝汤,天然的“刮油王”,每天喝一点,抚平你的大肚腩。今天小编为大家介绍一款汤,大鱼大肉吃习惯了,也要尝尝清淡的,喝点汤来冲冲肠胃。
小编为大家介绍的这道汤,清淡可口,做法也简单,疙瘩汤应该不少朋友喜欢喝吧,疙瘩汤在饭店也有这道汤,学会这道汤的话就不用再去饭店点疙瘩汤了哦,跟随小编的步伐往下看哦。
首先把食物准备一下:西红柿,面粉,食用油,盐,五香粉,鸡蛋。先把买回来的西红柿清洗干净,切成小丁状,然后鸡蛋打碎在碗中,可以稍微的加点盐搅拌一下,面粉加点水,不需要太多,用筷子搅成絮状备用。
炒锅烧热,把菜籽油倒进去,油温高了之后呢,先把西红柿翻炒一下,把西红柿炒出汁来,加适量的清水进去,大火烧开之后呢,把絮状的面粉倒进去,一边倒一边用筷子搅拌,然后把鸡蛋液倒进去,也是一样的,一边倒一边搅拌,加点盐,五香粉进去,大火烧开之后,就可以关火了。
疙瘩汤就做好了,大家都知道西红柿有美白的效果,西红柿含有大量的维生素B,蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,钙,铁,锌,维生素C等物质,大部分都是人体所需要的成分,西红柿中还含有的膳食纤维,常吃可以促进肠胃的蠕动,起到排毒养颜的效果,身体的垃圾毒素排出,多余的脂肪清除,对减肥有很好的用处。
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