重庆最地道的老火锅：让我来推荐一下这家超正宗火锅店

不少重庆人的一天

在结束繁琐的工作后

都是要约上三五朋友

在美丽夜景之中用一顿火锅来扫除疲劳

而这次

小编就为大家推荐经常去的重庆大龙湾老火锅

别看这家店现在成为全国知名品牌

但是有没有知道火锅店一开始连名字都没有

20多年前

一家在重庆街边的只有几张桌子的火锅店

渐渐被大家所熟知和认可

而现在

这家一开始没有名字的小店铺

已经在全国遍地开花

而做好一锅火锅

味道是非常重要的一环

传承了正宗老火锅的麻辣鲜香之下

加入十几味中草原料为辅料

把味道和健康打造为一体

满足现在市场的更多消费群体

看着这锅汤红透亮

油面上铺满的花椒与辣椒

是不是瞬间想一吃为快呢？

不是和其他火锅店一样加入普普通通的“高汤”

而是加入川渝特有的老鹰茶

这是多么有自信才敢如此做呢？

平时吃火锅大家肯定都是必备的三种菜品

毛肚、鸭肠、黄喉

今天就为大家介绍这家店的其他特色菜品

秘卤肥肠 ★★★★★

这是卤过的肥肠，口感相当独特，软糯中带点劲道，牛油的香味渗透到肥肠内里的皮层，将所有的精华牢牢锁在肥肠中，嚼起来软软得非常的香。

大刀腰片 ★★★★★

现在吃饭之前都是让朋友圈先吃，那么这款超大Size合照显脸小神器你可千万不要错过，采用本地鲜猪腰，用平斜刀片出大片整齐码放，为了进一步提升鲜嫩口感，还标配一个鸡蛋，使之腰片更加滑嫩入味，搭配秘制蘸料口感超棒。

极品耗儿鱼 ★★★★★

其实耗儿鱼算是重庆火锅桌上的常客，小巧玲珑的外表只有一根主刺，根本不用担心被卡到喉咙，肉多刺少，质感鲜嫩，超级入味，不用蘸调料都好吃的不得了。

雪花肥牛卷 ★★★★★

要想满足肉食动物的欲望，必须得的超大片极品肥牛，诱人的花纹，肥瘦相间！在红汤里涮上８秒之后，香味扑鼻！

脆皮肠 ★★★★

曾几何时，脆皮肠是必不可少的菜品之一，而现在，用来涮火锅的脆皮肠简直才是遇到真正烹饪的方法，鲜、嫩、香，厚实的肉感超有存在感，越嚼越香...口感爆棚，原来香肠，涮着比烤着还好吃。

脑花 ★★★★

重庆人对鲜猪脑的喜爱，不亚于北方人对牛羊肉的执着，鲜嫩的脑花，口感就像绵软嫩滑的豆腐，充分吸收了底料鲜味，表面附着着厚厚的牛油，入口即化。

吃火锅从来不吃小吃饮料的我

发自内心的觉得他家的红糖糍粑和玄米抹茶真的敲好吃

软糯的糍粑炸得外焦里嫩

热气腾腾的撒上满满的黄豆粉

吃上一口特满足！

而玄米抹茶从色彩上就让人觉得清凉一夏啊

真的抹茶控的不二选择