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香辣鸡排怎么做好吃香辣鸡排的家常做法

时间：2018-08-01 14:31:35 作者：鸡胸 阅读：0

鸡胸生粉香辣

网上又有食品安全的报道，说的就是这个大街小巷都有的炸鸡排，还好这些东西基本没买过，自己在家做做也不是很复杂，关键卫生，安全，味道也不差！

香辣鸡排食材介绍

鸡胸2块，面包糠适量，鸡蛋1只，盐少许，料酒1大勺，椒盐粉适量，辣椒粉适量，生粉2大勺，

香辣鸡排的做法步骤

1、准备的原料。

2、鸡胸片成薄片。

3、片好的鸡胸加入盐，料酒，鸡蛋，生粉，辣椒粉。

4、抓匀冰箱冷藏腌制2小时。

5、腌制好的鸡胸裹上面包糠。再用个小锤子轻轻敲打鸡排。

6、油加热，下入鸡排，中小火炸成表面金黄色。

7、捞出用厨房纸吸干表面的油脂。

8、切块撒点椒盐粉，辣椒粉就可以。

1.鸡排裹上面包糠经过敲打可以让面包糠更牢的粘在鸡排上，还可以让鸡排厚薄更均匀点。

2.辣椒粉的量根据自己接受的程度加入。

图文新闻

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