世界上可以生吃的5种海鲜！第2种国外很常见，吃过3种以上我服
说起海鲜喜欢吃的人还是很多的，大家都知道海鲜一般卖的都不便宜，而在中国吃的最多的就是小龙虾、生蚝、鱼这类的食物了。特别是如今已经到了三伏天，路边小摊夜市大排档，这类食物点的人最多了，在配上啤酒吃起来是最舒服的了。而在世界上，有些海鲜还能生吃，我们来看看都是那几种吧。
1.生蚝
夜市摊上到处都有卖，烤着吃特别的香，加入蒜蓉一块的话味道会更佳，里面的含锌量还很高，对身体还有一定的好处。但是在日本吃生蚝的话就是直接生吃的，男女皆是，她们觉得生吃的话营养更加的丰富，不会流失，至于有没有什么怪味就不知道了。
2.生鱼片
生鱼片其实就是将最新鲜的鱼类选取最好吃的部位，然后切成适口的大小，蘸着各种酱料就直接那么吃了。生鱼片在日本最为出名，已经成了日本家庭中常吃的食物之一。
3.海胆
这个外黑里黄的海鲜在好多吃过的人都表示非常美味，这个可是绝对不可以错过的海鲜来着，在国外的好多地方那里的渔民如果抓到这种海鲜的话呢，都是可以直接拿着汤勺舀着吃的。
4.鲑鱼卵
鲑鱼卵在日本很多人喜欢吃的，就像吃鱼子酱一样，同样也是直接蘸着酱料就可以吃到了。因为生的海鲜会有很多细菌和寄生虫，芥末酱据说可以有效的杀死细菌和寄生虫，所以酱料普遍都是芥末酱。
5.海肠
海肠通常是和韭菜一起搭配着炒着吃的，而在日本海肠也是生食的，看起来腥味挺重的，也不知道什么味道，只是看看就觉得接受不了。不得不说，其它国民味道着实和我们不一样。
大多数人认为如果海鲜生吃，会有很多细菌和寄生虫，但其实因为海水盐分过高，寄生虫是无法在海水中生存的，但是以防万一，生吃海鲜时最好先经过冷冻处理，再用淡盐水仔细清洗后方可生吃。一般身体健康且免疫力功能正常的人来说，生吃海鲜是没问题的，但对于一些免疫力低下的、肝脏肠胃不好的、孕育期哺乳期的妇女、通风、关节炎等患者，生吃海鲜是不适宜且危险的，而且生吃海鲜时最好不喝啤酒，容易引起关节炎、肾病等。
