黄瓜这个时候都已经下架了，搭的黄瓜架也要拆了，我们家搭黄瓜架一般都是去树林里砍细长直条的树枝来搭瓜架，我从小就爱这些事，跟我爸妈一起去菜园玩。我干过的农活还挺多的，多数都干得挺上手，但种菜记忆里好像没有，记得的只有栽过辣椒秧，一个个的坑挖好，把辣椒秧放好，然后放进坑里抓土填满。种黄瓜其实也是一样的方法，如果是自己留种的话，栽之前要多一步育苗，育苗要先做模，做模的工具与做蜂窝煤的工具差不多，只是小一些，每个模的顶端有一个凹下去的小圆孔，不深，刚好可以放进去种子，小时候挺喜欢玩，但实际是做这个活并不容易，很是要劲的，做的时间长了，手掌一定会打水泡。所以我们小孩子是干不了这活的，但点籽的活肯定是要可以做的，一个模一两粒籽下去，最后全部覆盖一层薄细土，盖上薄膜等待出苗。
成熟的黄瓜是怎么吃也没法敢上它们生长的速度，一进菜园，挂得满满一架子，有些如果躲在叶子底上没看见，那就索性等着它长老了留着做种吧。这样多的黄瓜，其实乡下的吃法也就那些，炒，煎，或者晒黄瓜皮，这三种做法我最爱的是黄瓜皮，腌好的黄瓜皮可以吃很长时间，配粥下饭都是好吃食呢。当然最先吃的黄瓜肯定是生吃的多。
对于黄瓜我还是喜欢的。今天的黄瓜做法，不煎，不炒，我们来个花样的吃法。
做法我已经写在图片上了，照着来就可以了，蓑衣黄瓜最主要的一步是切蓑衣，掌握这个方法基本所有人都能做到
喜欢吃黄瓜的朋友可以学习一下喔。这道菜难的是蓑衣的切法，按照图上的方法，我相信你一定可以切好的。
我有时候总在想，如果我奶奶 我外婆她们在，我一定会做给她们吃一次，让她们看看也好，她们肯定要笑出声的说：地里的黄瓜长成花喽~
