近年来，不少人都在为高血脂而烦恼，而血脂升高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
1、酒精
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。患有高血脂的患者要是喝酒了的话就会使身体的血脂不断的升高，最后的后果是非常严重的，所以一定不能喝酒。
2、高脂食物
猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的50%～60%，少吃点。 还有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，这些坚果含脂量比肉还要高，这些食物中的坚果能够帮助控制血脂，但量是关键，不要吃太多了。
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。患有高血脂的人一定要远离这些高糖食物，否则血脂越来越高。
不良饮食习惯是引发高血脂的重要因素之一，而健康的饮食习惯不仅可以起到预防高血脂的作用，还有降血脂的作用。
这种茶饮就是产自安康的黑珍珠茶，也就是黑苦荞茶，不仅可以当茶饮，还可以用它煮饭吃。《本草纲目》记载：安康黑珍珠，能降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，适用于心脑血管疾病方面，尤其是血脂，血管，血压。而现代医学也发现，产于陕西安康一代的黑珍珠，也叫安康黑珍珠茶，富含天然硒，类黄酮物质，维生素P，这三种物质主要用于心脑血管方面。
含有硒元素：安康黑珍珠茶是具有天然硒认证的，可以帮助人体补硒，硒的抗氧化作用不仅可以改善人体健康，而且可以帮助修复受损血管细胞，预防血管老化。
含有类黄酮物质：能够扩张血管，促进钠盐排泄，可以降血脂，预防血栓。还能降低血液的粘稠度，帮助改善人体血液循环，能够清除血管壁上的脂肪，降低胆固醇水平。
含有维生素P：可以帮助改善血管的通透性和弹性，同时可以调节血脂水平，减少血液垃圾形成，起到清血管的作用。
所以，患有高血脂的人可以适当喝点安康黑珍珠茶，不仅可以降血脂，通血管，还很适合患有三高的中老年人日常调理养生，不枉费“吸脂王”的称呼。
