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想吃发糕怕麻烦？照我这么做，不需要用手和面，比馒头好吃百倍

时间：2018-08-01 02:01:42 作者：发糕 阅读：0

发糕葡萄干牛奶

牛奶葡萄干发糕

@杜仁杰实战烘焙学校我今天要分享的这款发糕超级简单，而且不需要用手和面，一双筷子就可以搞定。很简单但是很有营养，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧，也可关注我们，每日更新~ @头条美食#烘焙小课堂##甜品#用料

普通面粉200g

温牛奶190g

酵母粉3g

葡萄干60-80g牛奶葡萄干发糕的做法

1.我用了做蛋糕的模具，没有的话可以和好面之后用一个大碗，在碗内刷一层油，方便蒸熟之后脱模。

2.将酵母粉放入温牛奶中化开，牛奶不要超过40度。直接拌入面粉就可以。

3.用筷子搅拌均匀就行，不用手揉面。和好的面是非常粘稠的糊，会粘手。

4.将洗干净的葡萄干均匀的拌入面糊中。

5.盖上保鲜膜，放进烤箱30度发面档，发酵40分钟。我这个发了3倍多大✌️

6.表面可以再摆一些葡萄干，满满很爱吃，所以我多放了一些。

7.水开后中火蒸25-30分钟就可以。

8.像蛋糕一样的发糕

图文新闻

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