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黄花菜做法大全，喜欢吃黄花菜的朋友们不容错过哟

时间：2018-08-01 00:31:27 作者：黄花菜 阅读：0

黄花菜黄花放入

黄花菜豆腐汤

材料：干黄花，豆腐，葱，姜，调味料

1. 干黄花用温水泡好

2. 和豆腐一起下锅煮二十分钟

加入葱末，姜末，盐，味精调味即可

黄花菜炒木耳

材料：黑木耳，黄花菜，盐，味精，葱花，生抽，素鲜汤

1.将黑木耳放入温水泡发，洗净，黄花菜泡发，挤出水分备用

2.锅中放入食用油烧热，放入木耳黄花菜煸炒，加入素鲜汤，盐，味精煸炒至木耳黄花菜熟入味，最后加入葱花出锅即可

黄花菜猪蹄汤

材料：猪蹄1对，黄花菜，冰糖

1.将黄花菜用温水浸泡半小时，洗净

2.将猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用油炒过后。放入煲锅内

3.再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可

功效：养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用，因此‘猪蹄黄花菜汤’非常适合妇女产后食用。

黄花菜焖五花肉芥菜头

抓一把黄花菜温水浸泡10分钟，五花肉先入锅煸炒出油，放芥菜头翻炒几下再加入黄花菜一起翻炒一会儿，加少许水焖煮5分钟，撒上香菜葱段拌匀出锅

凉拌黄花菜

主料:黄花菜50克。

配料:蒜蓉5克。青红辣椒米各5克。小米辣椒5克。陈醋，生抽，芝麻油，盐，鸡精少许。

做法:先把50克黄花用清水泡30分钟左右，再一个黄花切成两段。接着锅里烧水。水开之后放入黄花过一下水就捞出来。等黄花凉了之后加入配料拌好就装盘就行。

黄花木耳炒肉丝

主料:黄花30克。小干木耳10克。廋肉50克。

配料:青红辣椒各10克切丝:蒜片10克。盐，鸡精少许。

做法:先把黄花放入青水泡30分钟左右。小木耳用清水泡一小时左右洗干净:肉切丝腌制好。

先把锅烧热放入少许花生油。再放入肉丝。肉丝八成熟了之后捞出来之后放入蒜片，青红辣椒丝，小木耳。黄花菜。大火炒一下之后加入少许盐。鸡精。再倒入肉丝翻炒一下就可以装盘出锅。

黄花菜焖鸡肉

1. 黄花菜用清水浸泡20分钟备用

2. 鸡肉洗净切块用酱油、生粉、五香粉、少许盐腌制一会儿

3. 备好葱、姜、蒜、胡萝卜

4. 锅里入油爆香蒜头后加入腌好的鸡块、葱段、胡萝卜一起翻炒一会儿再加水烧开

5. 一起倒入装着黄花菜的砂锅，焖煮15-20分钟就了

黄花菜炖排骨

材料：黄花菜，排骨，生姜，调味料

1.黄花菜提前泡发

2.排骨剁成块，煮出血沫后关火，在用热水将排骨上的血沫冲干净

3.烧开后炖半小时左右，再加入黄花菜在煮半小时，出锅加入调料即可

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