在各大高校，亦或者人流量巨大的地方，往往都会有着一个夜市的以及各种各样的路边摊。而在路边摊中，通常有着很多的小吃售卖。这些小吃虽然不见得有多么的卫生，但是口味上来说，真的是很不错。尤其是学校周边的路边摊，绝对是很多人一辈子的回忆。
不过有意思的是，很多路边摊售卖的小吃起源却是在大名鼎鼎的快餐店中。比如这3样，它们的起源就是肯德基。在肯德基将其下架后，就有餐饮公司将其做了出来，然后在路边摊中迅速的崛起。致使现在的肯德基再想做回这些，已经竞争不过路边摊了。
一、无骨鸡柳。无骨鸡柳是小吃摊非常火热的一种，曾经的在肯德基风靡一时，后来肯德基将其短暂的下架了一段时间。但是这下架之后，无骨鸡柳是再也回不去了。而且现在其自称是台湾无骨鸡柳，更是和肯德基划清了界限。
二、骨肉相连。骨肉相连简单来说就是肉和脆骨连在一起，因为有脆骨，所以吃起来非常的有嚼劲。因此这一小吃无论是油炸还是烧烤，都是非常的香。在肯德基下架后，路边摊自然不会放过这样的机会。由此，骨肉相连也成了路边摊三大名小吃之一。
三、鸡肉卷。在肯德基中有老北京鸡肉卷，但实际上它和北京并没有多大的关系。因为肯德基来到中国时第一家店就是在北京开的，所以肯德基就出了这么一款产品。此后由于扩张速度很快，鸡肉卷也是越卖越火。到了最后，鸡肉卷已经成了路边小摊、快餐店等必备产品之一。
其实只要是肯德基和麦当劳等上架过的食物，那肯定都是有一定的合理性的。因为这两大快餐公司，背后有着足够的人力去进行数据分析。消费者喜欢什么不喜欢什么，都清清楚楚的。所以哪怕他们上架后下架的产品，在路边摊也是能够疯狂崛起。
