我国中医现已传承了几千年,中医认为,枸杞子不只可以有补肾益精、养肝明目,还能润肺止咳、增强免疫力,可以起到维护肝脏缓解疲劳的作用。抵抗力低、身体虚弱者要坚持长期服用,最好用枸杞泡水,然后连水带枸杞一同吃掉,这样更有显著的作用。枸杞一旦和它一起吃,比吃养肾还滋补壮阳,连吃7天告别体虚!跟着51养生网小编了解一下吧。
养生汤,就是根据中医食疗原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用几种食材结合制作出来的营养汤,以调养体质、养生保健。今天,我做了虫草花枸杞排骨汤,能够增强体质、强健筋骨、生津补气,适合全家滋补,跟大家分享。
材料:带肉猪骨400g、枸杞10g、虫草花5g、党参5g、巴戟5g、姜片(此材料配比适合2人份)
做法:
2、猪骨飞水后洗净;
4、大火烧开后,细心的撇去浮沫,然后转小火煮60分钟;
5、加入枸杞,此时可以加入适量胡萝卜、白萝卜或玉米,有助于增加汤的口感层次,具有香甜气息;继续煮30分钟;
美食提醒:
枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用,既是植物型滋补品,又是营养性食品。
枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。