首页 > 生活 > 食谱

茂名特色小吃——电白蚝炸

时间：2018-07-30 21:51:53 作者：电白 阅读：0
电白   茂名   米粉  

茂名电白除了鱼炸，还有一种类似的特色小吃——蚝炸。今天小编就带大家了解一下电白蚝炸。

蚝炸，是茂名电白熟食行的一种小吃，在过去的年代里并没有被当地人看重。直到改革开放后，随着人们的生活水平不断提高，这里的小吃也逐渐被发掘，蚝炸就是其中一种。

做蚝炸，要选用新鲜生蚝，适量粘米粉、泡打粉、蛋黄为主，味精、五香粉和葱为辅。用适量的粘米粉放入锅中加水小火煮，边煮边搅拌，当浆糊煮成透明时关火，将其晾凉待用；

然后将生蚝洗净、葱切成花，把晾凉的浆糊加入适量的粘米粉、泡米粉、蛋黄、味精、葱花和水一起搅拌，拌成比酸奶还有稠点的形状。

将蚝粒放入面浆中混一下，倒入一点五香粉。起油锅，将混好的生蚝粒夹入锅中，炸至金黄色即可捞起。

吃上一口，外酥里嫩，香脆爽口，味道真的很不错。

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

茂名特色小吃——电白蚝炸
茂名特色小吃——电白蚝炸

[db:简介]

2018-07-30
中国又一食物走红韩国，在韩国一道奢侈美食，引来路人驻足围观
中国又一食物走红韩国，在韩国一道奢侈美食，引来路人驻足围观

[db:简介]

2018-07-30
豆腐，只用3分钟，又香又嫩停不下口
豆腐，只用3分钟，又香又嫩停不下口

[db:简介]

2018-07-30
还在吃火龙果？你out了！来试试这种干花！
还在吃火龙果？你out了！来试试这种干花！

[db:简介]

2018-07-30
东北老国企家属区门洞里各种小饭桌，一盆大拉皮配饺子啤酒老香了
东北老国企家属区门洞里各种小饭桌，一盆大拉皮配饺子啤酒老香了

[db:简介]

2018-07-30
牛肉面2000元一碗，不提前预约吃不到，真是牛肉面业界的状元郎啊
牛肉面2000元一碗，不提前预约吃不到，真是牛肉面业界的状元郎啊

[db:简介]

2018-07-30
天热打窝，自然味型的窝料了解下
天热打窝，自然味型的窝料了解下

[db:简介]

2018-07-30
吃不胖的夏季凉拌菜，酸辣土豆丝新版本，凉拌酸辣土豆丝！
吃不胖的夏季凉拌菜，酸辣土豆丝新版本，凉拌酸辣土豆丝！

[db:简介]

2018-07-30
在家自制沙琪玛，小窍门告诉你，不用发面，好吃酥脆零添加
在家自制沙琪玛，小窍门告诉你，不用发面，好吃酥脆零添加

[db:简介]

2018-07-30
80后小伙不做董事长，进军餐饮坐拥150家店，单店月销百万
80后小伙不做董事长，进军餐饮坐拥150家店，单店月销百万

[db:简介]

2018-07-30
返回顶部