火锅在随着时间的发展，不断的被消费者所接受和认可。在全国各地其知名的火锅连锁品牌也在不断的增加，虽然品牌在不断增加单其火锅的质量却并没有多大提升，特别是在老油使用率上，今天就让全国知名火锅连锁品牌——重庆洪崖洞码头老火锅告诉你什么叫一次性用油！
火锅市场不断的改变，不知道从什么时候开始变掀起了“老油”风，但不管社会市场如何的改变，重庆洪崖洞码头老火锅的用油都能承诺无任何老油，全为一次性锅底，汤色红亮，醇香。
在锅底料的选材上要求极为严格，以纯正的牛油、茂文的花椒、郫县的豆瓣酱等再用精选材料熬制而成，吃了以后不用担心上火，衣服上也没有浓重的异味。这是掺了老油的锅底完全不能比的噢~
舀起来的油像丝绸一样滑下，落到油面时，还听到了“咚咚”的响声！洪崖洞码头老火锅的锅底撩倒无数好吃嘴，90%都是因为这个原味麻辣红油锅的功劳。
底料超过3种辣椒，花椒更是精选中的精选，用的都是纯天然食材，没有任何添加剂，辣却不伤胃，除了经典的辣，还有多种养生锅（大骨汤鸳鸯锅、酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅、番茄牛尾鸳鸯锅、三鲜汤鸳鸯锅）可以选择，天天吃都不会上火，不长痘！
炎炎夏日进店必点的就是那麻辣爽翻的红油九宫格锅底，这款锅底传承了老火锅的经典，用料讲究，更是店内的人气锅底。纯正的口味，一下子就能征服你的味蕾，不要说我没有将这名好的东西告诉你哟！
另外在这个锅底中还加入了高汤，搭配上重庆的牛油，整个汤底越煮越浓郁，味道也是更加的香醇~简直让你欲罢不能，分分钟就想涮起来。沸腾的汤锅，薄薄的牛肉被滚烫的锅底一烫入口，整个口腔都被温暖充盈着，不去吃简直对不起自己吃货的称号！
重庆洪崖洞码头老火锅起源于上个世纪，发源在洪崖洞附近的江边码头。当时的船工和纤夫没有吃的，只能捡食富人丢掉不要的动物内脏洗净涮烫而食。久而久之，随着人们一代一代的传承，便形成了现在的全国知名火锅连锁品牌，地道火锅总是受消费者的喜爱，你还在等什么，还不去打卡？
