它是“修养饼”用它做早餐，男人吃了耐力好，女人吃了瘦身抗衰老说到做饼干就会想到热量和体重。但是不得不提一下邻居的朋友，做的饼干全部是有机有益材料，绝不添加任何巧味及有损健康食材，所以当然没有糖、油、香料之类的东西。这做出来的饼干非常有益健康，名曰「修养饼」。意思是这饼干您要深明大义，健康为上，要很有修养的将它吃完。当然我家的人修养还待努力，所以今天虽然用豆渣来做饼干，还是添了一些有待反省的食材。
材料：
花生粉：40g、豆渣：133g(挤干水分）、低筋面粉：150g、全蛋：1个、黑芝麻：15g、果干：蔓越莓、洛神花干：一些、兰姆酒： 10CC、奶油：40g、蜂蜜：1大匙、泡打粉：1/4小匙、黑糖：40g
做法：
Step1.先将豆渣以平底锅干炒至微干。这样豆渣会香，也少了豆涩味。
Step2.将奶油置于室温软化后，加入黑糖，搅拌至完全混合。
Step4.先将低筋面粉与泡打粉筛入，再加入豆渣、花生粉、黑芝麻及蜂蜜、兰姆酒搅拌均匀。
Step5.放入冰箱冷藏30-60分钟。
Step6.将面团整成小球至烤盘纸上，稍微整形压扁。一部分加入蔓越莓及洛神花干。
Step7.烤箱180℃预热后，以180℃烘烤25分钟。
这饼干充满了花生和芝麻香味，豆渣和黑糖融在其中，整体有很丰富的风味，口感脆脆的，尤其边边更是好吃！这是个很有感觉的饼干，很喜欢！加了果干的饼干，尤其洛神花干，让饼干更有层次和特殊风味，也是非常的搭。好久没做饼干了，这一次的口味会让人想再做一次！
