俗话说“冷在三九，热在三伏”，三伏天是一年之中最热、最难熬的时候，出汗多、消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退等不适情况，尤其是中老年人、小孩，在这个阶段也比较容易生病。
面对炎热三伏天气，给大家推荐一个食疗方“三豆汤”，大人小孩儿都适用，此汤具有多种功效，最适合三伏天气喝的一道汤品，而且做法也相当简单。三豆汤，到底是哪“三豆”？
三豆汤所用到其实就是3种豆子，它们都非常的常见，随便哪家超市、菜市场均能买到。它们就是绿豆、赤小豆和黑豆。所谓的“三豆汤”，也就是将这3种豆子一同煮水而成。三伏天气，别忘了喝“三豆汤”
该汤是出自于宋代医学著作《朱氏集验方》一个著名的食疗方子，其组成皆是食物，安全、绿色，是一个很不错的亲民养生佳品。绿豆、赤小豆、黑豆，这“三豆”可谓是各有所长，和谐搭配。
将这三种豆子一同煮水喝，可以起到解暑、清热、祛湿、祛火、防病等功效，三伏天里一定不要忘记了喝。特别是老人、小孩儿，喝此汤对身体都大有裨益。对于一到夏天就没食欲、浑身乏力、头脑昏沉的人来说也适合。
就算是体质一般的人，经常食用适量的三豆汤，也不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能虚弱的人来说，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
另外，对于夏天长痱子、疥疮、痘痘、湿疹等人，也可以经常煮碗“三豆汤”，对这些症状具有很不错的缓解效果。
【做法】：
1、将所有豆子洗净，用清水提前泡上1个小时左右；
2、将三种豆子一同放入锅中，加入适量的清水，先用大火将水烧开，然后转小火慢煮1小时左右，待所有豆子煮开花、软烂，再根据个人口味可以加入适当的冰糖进行调味即可；
【食用方法】：连汤带豆一同食用。一周喝两次，三伏期间喝最好；
【注意事项】：对于肠胃不好的人及老人、小孩儿，可以将冰糖换成红糖（温性），有益健康。
三伏天里，建议大家还是最好不要喝冰饮、吃雪糕，不知不觉中，体内的寒湿就加重了。都说三伏天是“冬病夏治”的最好时节，如果有足够的毅力能坚持整个三伏天不碰冷饮、雪糕等冰冷东西，就算不专门去冬病夏治，体内的寒气也会得以缓解，特别是有痛经的女孩，更是需要注意了。
