西芹百合，一道非常简单的家常菜，有许多人都非常喜欢这道菜。说到西芹，大家可能都不是非常的明白的。西芹就是我们经常吃的芹菜，说到百合，大家可能都会有一些疑问,百合它不是一种观赏性的花吗？为什么还会被做成菜呢？其实是那样的，这种百合，它只是百合当中的种类之一是可以做成菜的。它的外形和大蒜有一些相似。今天小编就给大家一道西芹百合，相信大家一定是非常喜欢的。跟小编一起来学一学他吧。
我们要准备的材料有西芹，和一个新鲜的百合，以及盐，和油等，我们也可以放一些其他的食材，比如可以放一些肉，也可以放一些虾仁等，不过小编最喜欢放的那应该就是肉，我们也可以放一些熟腰果。所以大家也可以放一些自己喜欢吃的食品，接下来我们就要处理这些食材了，我们要把芹菜去除根，然后把它的叶子再冲干净，不留有一片叶子，若把它洗洗干净，把它里面藏有的污垢冲洗干净。
之后我们再准备一个非常新鲜的百合，把它的头和尾都全部的切掉，把它的花瓣儿，掰成一片，一片了之后因为百合的泥土花瓣当中是非常的多的。所以我们要再把它清洗一遍，我们再把我们洗好的芹菜切成一段段的，然后我们把锅倒满清水，然后开火，让锅里的水全部得沸腾之后再把百合到一起煮，一会儿就把它捞干净控干，然后再把芹菜放进去煮一会儿，再捞出来晾干。
我们把锅洗干净之后，放进一些油烧开，等油热的时候我们再把芹菜放进去，快速的翻炒一遍。等芹菜有一些变软了之后，我们再把百合放进去翻炒一遍然后，等百合和芹菜都变软了之后，我们就可以往里面放一些盐了，继续快速的翻炒。百合炒熟了之后，而且芹菜也有一些微微的熟的时候，我们就可以把我们喜欢吃的东西放进去了。
之后我们就把熟腰果放进去，我们要快速的翻炒等它熟了之后，我们就可以把它盛出锅放在盘子里，嗯，当然也可以炒一些别的食物，也可以放一些虾仁之类的，都是非常的鲜美的，而且如果大家还有别的喜欢吃的食物，也可以往里放，没有任何的问题。比如小编就有一些喜欢吃肉所以小编在这道菜的时候，也会适当的往里面放一些，用的都是非常好吃的。
我们做菜的时候，我们要用芹菜先用刀把芹菜的根部的丝给去除掉，是让它口感会变得更加的滑润，更加的好吃。不知道大家有没有学会这道菜呢？是不是非常的适合夏天使用呢？又清凉又爽口。大家喜欢这道菜吗？请在下面评论出来吧。
