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三伏天,多吃这种当季菜,可以帮你祛湿寒,调理脾胃,养出好身体

时间:2018-07-28 18:31:07 来源:北庭健康养生圈作者:生姜点击:

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大家都知道“食补大于补”,是三分毒。尤其现在大暑的三伏天,晴天雷雨不停的替换,确实容易让人心情烦躁。所以在这个变化多端的天气,大家更是需要用食疗来平衡身体健康了。今天小编就跟大家一起说说,入伏后营养专家都的当季

这里说的当季就是生姜,相信大家对“冬萝卜,夏姜"的说法也是耳闻其详了,冬萝卜可保暖防寒,温中健胃,而炎炎夏日为何还要味辛生姜呢?

在中医认为,夏日食姜与人们的夏日生活习惯生姜的多种功效有关。因为夏日不少人都有冷饮习惯,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹腹泻症状,而生姜有温中、散寒、止功效,可避免上述症状的发生。利用姜的驱走体内的寒,内外平衡了,身体健康了。对一般暑表现昏、心悸及恶心的病人,适当生姜大有裨益。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。

姜的法很多,倒如,喝姜,煮时放点姜丝,炖既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾,提神,促进食欲帮助消化和有助胃肠对营养成分吸收

另外要注意的是,姜既然有作用,就应该注意它的一些用法禁忌生姜并非多多益善。生姜食物,可以在做或做的时候放几片生姜即可。更加不要烂了的生姜,腐烂的生姜会产生一种毒很强的物质,会危害人的身体

三伏天除了姜之外,食疗还可以通过以下几款,平日生活中可以多点:

1、苦瓜:具有消暑、清心明目、去烦解毒之功效苦瓜200克洗净去瓤切成小块,先将大米200克淘净加煮沸后再放入苦瓜、冰、精适量煮成

2、赤小豆:具有清利尿、止渴之功效。赤小豆50克、米100克、少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入即可。

3、西瓜 : 这款品有清利尿、解暑消肿作用。味道清香,甜爽口。西瓜适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,熟后加入调味

4、荷叶:此具有防暑利尿、降压之功效。将鲜荷叶一张洗净后煎取汁,加入粳米100克煮,然后加调匀食用

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