肝脏是人体的重要器官，具有解毒、合成各种能量物质、代谢等功能，其中最为常用的就是解毒功能，因为我们人体所吸收的食物，药物，空气都是通过肝脏这个解毒功能分解有毒物质的，一旦肝脏出现问题，这些毒素堆积在体内，容易引发各种疾病。因此，做好日常生活中的肝脏保养对我们十分重要。
这几种食物被称为天然的”肝脏解毒王“，经常吃一点，可以帮你养肝护肝，排出肝部毒素，远离肝病的困扰！
1、大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物，它有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，能帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病，还有养肝护肝的作用。
2、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
3、猕猴桃
猕猴桃中含有肝脏需要的维生素，常吃能促使血液循环顺畅，排出肝脏中的毒素，远离肝病。而且猕猴桃中还含有特殊活性成分，有利于抑制诱发肝癌基因的突变。
4、菊花
菊花有清肝明目、疏散风热、清热解毒、平抑肝阳的作用。其中，菊花含有硒元素，可以起到修复肝细胞作用。能改善食欲不振、两脚酸软、睡眠不良、明显乏力、面容灰暗、视力模糊等症状。
5、苦瓜
苦瓜性味苦寒，营养丰富，特别富含膳食纤维和维生素C，很好的补充人体的肝气。苦瓜对肝脏有着重要的保护作用，它不仅护肝，还能降低肝癌的发生率。
6、蜂蜜泡蒜
蜂蜜泡蒜有很好的养肝效果，其中大蒜，除杀菌、抗癌之外，还能提高人体肝脏功能，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。
7、决明子
决明子是一种中草药，性苦。有清肝祛风、养肾、改善视力的作用。因此，利用决明子泡水具有清肝、消炎、减肥、排毒、排油的良好效果。
8、芹菜
芹菜是高纤维食物，常吃芹菜，对人体十分有益。要想疏肝散热，芹菜是首选药材。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有利于安定情绪，消除烦躁，对人体能起安定作用。因此，当感到肝火旺盛、情绪暴躁时，可适当吃点芹菜来平复情绪。
