血液、血管是人体的重要组成部分，血液提过血管等处在人体内不断循环。但随着年龄的增长，加上现代社会饮食的多样化，血管里产生的垃圾也越来越多，这些垃圾如果不能及时清理，长期堆积在血管内，会造成血管堵塞，形成血栓，对健康造成很大的威胁。那么，我们平时应该怎么疏通血管，清理血液垃圾呢？最好的方法是饮食调理。
桑叶富含的植物多糖能抑制血糖、血脂升高，降低血液粘稠度，降低血管中坏胆固醇的积蓄，改善微血管血流，从而降低甘油三酯，缓解动脉粥硬化，对心血管疾病及高血脂都有很好的防治作用，特别是消退动脉粥样硬化和抗血栓形成，有极好的疗效。
蓝莓不但可以保护血管健康，保证血管不被有害物质侵害，还具有抗氧化作用。可以增强血管的弹性，改善血液的循环系统，有效的抵制炎症和过敏的症状出现。
花生是属于动脉硬化的人，应该必备的食物之一发生，不仅可以补充人体的血液，同时也能够使血管当中的垃圾能够被迅速的清除掉，有很多人就是因为在平时吃了太多的垃圾食品，所以使血管当中有过多的沉淀物，这些沉淀物积累到一定程度的时候就会导致动脉硬化，吃花生可以防止动脉硬化。长期坚持吃花生能软化动脉预防血栓。
蒲公英是一种野菜，它能调节神经，扩张血管，疏通经络，用来泡水喝，能够清除血管壁垃圾，畅通血管，预防血栓的形成。
燕麦在净化血管方面同样效果出色，可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，是极佳的养血管食品，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
