减脂期解馋小零食，无油版酥脆鸡米花，超低卡不用一滴油！-儿童城

减脂期解馋小零食，无油版酥脆鸡米花，超低卡不用一滴油！

时间：2018-07-27 17:26:43 来源：食客老饕作者：鸡腿点击：

导读：[db:简介]

很多吃货明明在减肥，却又控制不住自己这张嘴，然后就在努力减肥的同时，也很努力的躲着偷吃，最后的结果就是体重没减下去，吃货小嘴也没有得到满足，可以说是两方面同时都做了亏本生意，实在是得不偿失。

今天我便帮大家解决这个苦恼，教大家制作一款减脂期也可以放心食用的解馋小零食——无油版酥脆鸡米花！只要你是是学会了制作，那么你就可以达到减肥与过嘴瘾的双重目的，因为这道小吃真的是完全不用一滴油的，超低卡！

食材：鸡腿（鸡腿肉肉质细腻软嫩，口感不会柴）面包糠、食盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、白胡椒粉、十三香、红薯淀粉、辣椒粉、鸡蛋

做法：

1、大鸡腿洗净冷水浸泡半小时去除血水，之后将鸡腿肉用刀分割下来去掉鸡皮，将剩余的鸡肉都切成小块（想减肥效果更好的可以换做使用鸡胸肉，口感可能会稍差一点，减肥效果会更加的好）

2、将切好的鸡块放入容器，放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺淀粉、半勺白胡椒粉、半勺十三香、一勺辣椒粉、适量食盐（小茶勺）搅拌均匀腌制一小时。

3、打一颗鸡蛋打散，将腌好的肉块放入蛋液里蘸上蛋液后捞出，然后均匀的裹上面包糠确保每个部位都被面包糠包裹住放入烤盘中。

4、烤箱180度预热五分钟，将米花放入200度烤20分钟（具体温度、时间要根据烤箱情况酌情而定，因为每个烤箱都对有着一定不同呦）

到这里这道零食就已经是完全制作好了，蘸着番茄酱超级好吃，一点也不会油腻。

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