现在的生活条件的提高了，不管是冬天，还是夏天，都没有影响人们对美食的追求。
但是，在享受美食的时候，也需要谨记一些事情。不然，病从口入。
首先，是大多数人都喜欢的瓜子。正常的颜色，大家都知道，如果你吃到的，是黑亮的，那就不要吃了。这样的瓜子就是为了提神卖相，用滑石粉进行抛光，让它看起来更有的光泽。大家都知道，滑石粉是一种添加剂，长期食用，对于肺功能很大的影响。
第二，甘蔗发红，那是变霉的反应，变霉的甘蔗就会产生硝基丙酸。而硝基丙酸很少的量，就可以让人中毒。随着甘蔗变霉颜色的加深，硝基丙酸的含量也会变大。当然，对于人体产生的毒素，也就会越来越多。
第三，鸭血。相信这是大家要吃火锅必备的。但是，它也存在着一些问题。很多的媒体报道，现在很多店面，用的都是假的鸭血欺骗顾客。直接拿猪血来冒充，甚至一些街边的小吃的鸭血里面，含有甲醛。
第四，坏掉的水果，其会发霉变质产生细菌。即使切除掉那些坏掉的部分，果肉中含有大量细菌。因此，坏掉的水果，最好不要吃。
第五，糖心鸡蛋。很多人喜欢吃糖心鸡蛋，但是它很容易被细菌污染。所以，鸡蛋最好在70度以上的水里煮，来杀灭细菌，不然容易造成腹泻，尤其是孩子。
