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玉米烙这样做比餐馆里大厨做得还好吃，重点是简单！

时间：2018-07-26 16:11:06 作者：玉米 阅读：0

玉米大厨这样做

黄金玉米烙这道美食无论是大人还是小孩，去了餐厅都爱点的一道美食，一是因为它的营养价值丰富，二是因为口感好，三是因为价格适中，所以这道美食备受欢迎，今天京百味姐特意向美食老师请教了这一款玉米烙的做法，黄金玉米烙这样做比餐馆里大厨做得还好吃，重点是简单！喜欢吃的亲，赶紧get!

材料：甜玉米粒 250克，糯米粉 35克，玉米淀粉 70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

黄金玉米烙的做法：

1. 将买回来的新鲜玉米一颗一颗的剥下来，盛在碗里，清洗干净之后备用。

2. 将糯米粉、玉米淀粉及玉米粒混合搅拌均匀，加少量的清水，直至玉米粒表面全部裹上均匀的面糊。

3. 平底锅内加入少量的食用油，烧至8成热时，将油倒出备用，再将裹好的玉米粒轻轻的平铺在锅底，再用食品刷轻轻的撒上一些水，让其与玉米粒充分的粘连在一块，再开小火慢煎，将玉米粒煎至两面都定型，再将之前倒出的油，沿着锅边慢慢的淋入，且没量需要没过玉米粒的表面，这样才能将玉米料充分的煎熟透。

4. 待玉米粒表面的面粉之类全部转为金黄色即可出锅，再用漏斗漏净玉米粒的油，装盘，再在其表面撒上少许的白糖即可装盘上桌啦。

吃过玉米的亲，应该都知道玉米的营养价值，这样做出来的玉米，好吃还不腻，喜欢吃的亲，赶紧get!

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