香菜，一种见仁见智的食物，喜欢的人对它可谓非常疯狂,不喜欢的人则是避之不及。
香菜
香菜通常的吃法就是当作香料来煮汤，或者直接蘸着酱料吃。而位于东京都市田野区的“香菜屋东京餐厅“更是把香菜玩出了花样来。
香菜屋东京餐厅
这间餐厅一眼看上去就有一种古韵的感觉，而且只提供香菜料理成为了这家餐厅的亮点，每一道菜都是与香菜息息相关，想来老板是想要让更多的国人了解香菜，感受一下异域文化啊！
鸳鸯锅，羊肉锅，牛肉锅大家应该都吃过不少，可这香菜火锅想必大家都是第一次听到吧。看着这满锅的香菜，香菜浓郁的香味扑鼻而来啊，喜欢香菜的小伙伴想必已经口水直流了吧！
香菜刨冰
香菜刨冰，当被打成细细的冰沙碰撞上翠绿的、香味扑鼻的香菜，看起来就是一种享受，挖一口放入嘴中，不仅有冰沙的沙滑感，还有香菜的鲜香。这是一场美与美味的盛宴，想象一下，在炎热的夏天，来上这么一杯香菜冰沙，简直人生一大享受啊。
香菜天妇罗
天妇罗是日本料理中的油炸食品，吃起来鲜嫩美味，甜而不腻。加入了香菜的天妇罗，香味更加浓郁，卖相更加诱人，看上去十分精致，想必味道也是十分美味的。这就是我们今天的主角了，香菜香味十足，营养价值也是很高的呢。香菜天妇罗具有健胃消食等功效。做汤时加上香菜会更加的鲜美；做其他肉类时也可加香菜，还能去除膻味，让味道也更鲜香。
看到今天的介绍，喜爱香菜的小伙伴有没有被今天介绍的美食所吸引呢？想必大家也对香菜的做法有了更多的了解，所以不要再傻乎乎的只把香菜用来炖汤哦，还有更多有关香菜的料理等着大家来发掘，动手吧！
