手把手教你发豆芽的方法，不用豆芽机也能变出豆芽

不用豆芽机也能变出豆芽？真的，买了豆芽机滴朋友看了真要伤心啦，一台豆芽机也不便宜~用我的办法，教你吃到最环保最健康最原生的豆芽。

清炒、凉拌、下火锅。。以后想怎么吃就怎么吃吧~实在想不到怎么吃的话，也可以参照小编给大家的第一篇图文哦。

言归正传，现在开始教大家如何在家发出又嫩又长的豆芽，教程很简单。

豆芽发制工艺：

黑豆、黄豆、绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽。

把绿豆放在杯子里，加入适量的清水。

浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。

准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾；把绿豆均已的排布在上面。

再盖上一块厚点的毛巾。

每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。

当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了。

小贴士：

1、发豆芽的中途，不能把毛巾揭掉，也不能揭开来看，要不然豆芽菜见光发出来就不会白了；

2、我用的是蒸锅的蒸架来发的，下面放一只蒸锅，这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里，便于清理；

3、焯豆芽菜时一定要焯熟，半生不熟的容易吃坏肚子。

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