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“夏吃姜”不能一概而论,更适合四种“寒病”

时间:2018-07-25 14:02:12 作者:生姜 阅读:0
生姜   姜汤   受寒  

“冬吃萝卜夏吃姜”是一句流传颇广的俗语,在越来越注重食疗和养生的当下,有不少人将这些话作为“至理名言”,但凡事都因人而异,“夏吃姜”也不能一概而论。“夏吃姜”的依据是什么?

中医认为,生姜味辛,性微温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用,还能解鱼蟹毒、解药毒。夏季是细菌等致病微生物迅速滋生、繁殖的时期,胃肠道感染性疾病高发,常见呕吐、腹泻等症状,适当吃些生姜可以抑制肠胃细菌的滋生,可以止呕。生姜还有兴奋、排汗降温、提神、健胃、增进食欲等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等夏季常见的病症。

另一方面,夏季阳气升发,适合养阳,是治疗“冬病”的好时机,对于体质虚寒的人来说,这个时候适当多吃些生姜等温性食物,更有助于温阳散寒,改善体质,减少“冬病”和“寒病”的复发。但是,生姜的这一特性不适合阴虚体质的人群,阴虚内热者食用生姜容易上火,耗伤津液,加重阴虚的症状。所以,“夏吃姜”也不能一概而论,要根据每个人的具体情况来选择。四种“寒病”可食用生姜

生姜性温,适合虚寒体质者,可用于治疗“寒病”、“冬病”。夏天虽然天气炎热,但由于纳凉解暑不当,还是有不少人会受寒得病。其中有四种常见病可以食用生姜治疗。

1,空调病:夏季空调病都因降温过度后受寒着凉引起,喝点姜汤可以有效防治。

2,腹痛、吐泻:夏季腹泻发病率高,有些是因为过量食用西瓜、冷饮等寒凉食物引起的;有些是食用了腐败、变质、不干净的食物引起的;有些是晚上睡觉着凉引起的。这些都可使用生姜来治疗,生姜既能温胃散寒,治疗受寒引起的腹痛吐泻,又能抑制某些细菌的滋生,具有抗菌素样作用。

3,风寒感冒:因纳凉或消暑不当引起的风寒感冒,早期用红糖姜汤发汗解表,或者用姜汤加盐、醋泡脚也可以收到很好的疗效。

4,颈肩腰痛:很多骨关节炎、风湿性关节炎患者,在空调房里待久了就会出现颈肩腰腿部位酸痛。这种情况也可以通过喝些热姜汤,或者用热姜汤来泡脚、擦洗酸痛部位来缓解。

总之,属于着凉、受寒引起的疾病,一般都可以使用生姜来防治。但是,由于生姜有一定的刺激作用,所以消化性溃疡、反流性食管炎、咽喉炎等患者要尽量少吃。

(上海中医药大学-蔡骏)

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