鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食物，近年来被人们认为新鲜健康有营养的土鸡蛋，也成为了送给亲朋好友的佳礼。
人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。
事实真的是这样的吗？今天就详细让大家了解它们之间的区别。
由散养鸡（在纯天然的坏境下生存的鸡）所产下的鸡蛋称为草鸡蛋。草鸡蛋大体偏小，蛋壳呈粉色，跟普通鸡蛋形成鲜明的对比，蛋黄所占比例要比普通鸡蛋的比例要大（蛋黄相对大）。草鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋。因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。
但是事实并非如此，洋鸡蛋的蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。
洋鸡蛋和土鸡蛋最大的区别就在于一个是在自然环境中生成的，一个是人工培育的，但这不能完全决定它们的营养价值。从营养价值来说，柴鸡蛋和鸡场蛋整体上大同小异，细节上各有千秋，很难说孰优孰劣。
<hr/>
善之农鸡蛋的供应渠道产地主要分布在河北保定、湖北天水、江苏东台等地。与当地优质的蛋鸡养殖合作社合作，品种为洋鸡蛋和草鸡蛋。
选择了有区域范围的散养，圈地隔离，让鸡在这个范围里自然生活，这样做的目的是对散养鸡的饮食及其疾病可以做到简单的保护，可有效避免出现吃到各种被农药污染的谷粒等问题。
自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然有保障。
与善之农合作的蛋鸡养殖合作社的养鸡场里的鸡，所吃的饲料都是经过科学配比的。营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量高。成分安全达标，不会对人的身体造成影响，更能补充人体生长所需。
