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可做主食的土豆，是减肥时期的好帮手！

时间：2018-07-25 11:55:45 作者：米醋 阅读：0

米醋土豆丝切成

酸辣土豆丝的做法

1.土豆洗净去皮

2.切成细丝（自我感觉手切的土豆丝比擦子擦出来的要好吃）

3.用清水将切好的土豆丝清洗2-3遍洗去淀粉

4.然后用清水加入1小勺米醋浸泡5分钟后捞出控水(这样炒出的土豆丝清爽不粘)

5.干辣椒剪成段

6.蒜切片

7.热锅凉油下入花椒和辣椒小火炸至变色

8.倒入土豆丝转大火快速煸炒，同时加入1/2小勺米醋迅速炒匀

9.加入盐、糖调味炒匀

10.加入少许生抽和1/2小勺米醋炒匀至断生

11.最后加入蒜片炒匀即可出锅

图文新闻

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