农村这些野菜要多吃，能降三高，还可强化脑细胞功效，你吃了吗？
1、冰菜
冰菜除了有点咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。 冰菜既可以凉拌也可以炒菜、烧汤，因本身含有盐分，所以烹制时不用放盐。冰菜的酸味是自然的苹果酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜。富含自然动物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处，也可减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功效。
2、委陵菜
委陵菜生山坡草地、沟谷、林缘、灌丛或疏林下，海拔400-3200米。该种根含鞣质，可提制栲胶;全草入药，能清热解毒、止血、止痢。嫩苗可食并可做猪饲料。散布于中国多地、俄罗斯远东地区、日本、朝鲜。
3、泥胡菜
泥胡菜，菊科动物泥胡菜，别名猪兜菜(广西)，艾草(海南)。我们一般在荒地、田间、河边、路旁等处随处可见。有清热解毒、散结消肿的功效，尤其是对乳腺炎、颈淋巴结炎、痈肿疔疮、风疹瘙痒等疾病具有很好的治疗效果。
