南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子不但是吃起来香，并且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分，对身体很有好处。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜子不仅口感香脆，还有极高的营养价值，喜欢吃零食的朋友不要错过。养生君为大家推荐这款精选内蒙原味南瓜子，美味香脆，好吃不上火。
北纬34°-36°的气候条件，充足的水资源，为南瓜生长提供了良好环境，优越的自然条件确保南瓜营养成分更健康。
通过上面小知识的介绍，我们了解到南瓜子对身体有很好的作用，但是南瓜子是含油脂的食品，吃太多了会引起来肥胖，肝火旺盛，所以朋友们适可而止哟。
