吃烤肉，尤其是自助烤肉，难度非常大，和不同的人吃起来味道都截然不同。
首先，在哪里吃，有的人喜欢巷子里的老旧馆子，老常客了，什么菜最绝什么调料味儿棒什么肉最新鲜心里都一清二楚的，约几个朋友开车几十分钟都要去吃。有的喜欢就餐环境好的服务便捷的餐厅，约几个小姐妹提前饿一顿去饱餐一顿再看看电影逛逛街的。约在什么地方，就成了一个要周全到所有人的空余时间/距离/口味/价格的综合分析题目了。
到地方上了桌，喜欢坐在安静的边角窗户旁，还是喜欢坐在热热闹闹的人群中央，也有区别。然后点餐，客气点的每人点几个，也得问问自己想点的同桌其他人有没有忌口，或者讨厌看到的食物。（就比如脑花，那玩意儿以前我见一次反呕会就直接离席，现在好点了，遮住不看闻不到气味，还能继续坐在桌子前。）有一次别人约我吃饭点了脑花上上来还倒进火锅里，于是全程我一口没动过，再有一次别人约我吃饭点脑花问了我一句，我说不ok我见不得那个人家连忙哦哦哦就没点脑花了。傻子都更愿意和后者做朋友，不太想搭理前者了。 如果是一群熟悉的人一起吃，点菜的任务基本就由一个人承担了，默认为会点菜不会点到难吃的出错，同时还记得住在场各位喜欢吃什么和忌口的那位担当此大任。
然后上菜了，菜在桌子上怎么摆放/放得下/合理，服务员端上来就只搁一个地儿堆着放，那地儿坐着的最好就得自觉传一下菜碟，谁更喜欢的菜就放谁面前去，茶水饮料也得有个人来倒，拆掉筷子包装收起来丢掉不留在桌面上等等……和自觉做这些的人一起吃饭和什么都不管的只顾着自己吃的人就也完全是两种心情的就餐体验了。尤其自助烧烤，总有几个是负责烤的，但是一个人只有两只手，在座的却是好几张嘴。那么给不给正在烤肉的人搭把手刷调料翻面递肉盘子，就也是个因人而异的活儿了。和有的人吃烤肉（我是从小到大哪儿哪儿都负责烤肉的那个），我烤着人家就光顾着吃着，我想歇歇停下来自己吃的时候发现对方并没有意识到需要给我留一些就自顾自吃完了，一顿饭吃下来我基本饿着，熏了一身的油烟味。和有的人吃烤肉，我烤着人家知道夹到我碗里等我歇下来的时候碗里是满的，我吃也要时间，这时候如果其他人不在意烤盘上正在烤的就很容易烤糊。有的人就指望着我去烤自己看着肉烤糊了也一动不动或者根本没在意玩手机去了，有的就叫我慢慢吃自己拿着钳子去给正在烤翻面了哪怕动作笨拙也更讨人喜欢。最不爽的一次烤肉呢，大学秋游就是野外烧烤，我烤的满头大汗的，有的人过来笑嘻嘻的说哎呀你烤的好好呀拿了就吃，吃完就跑去玩，玩完了垃圾也不收拾。
类似的细节还有很多很多，但是我困了就写到这里吧。
和正确的人一起吃一顿好吃的烤肉，全程配合默契个个都能吃的开心满足，那这一桌朋友绝对是感情深一口闷的那种了。
